Par Donia Vitalia
septembre 5, 2016
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• 4 yaourts nature 0%
Verser le contenu des pots de yaourt dans un chinois après l'avoir garnie d'une gaze.
Le laisser égoutter au réfrigérateur au moins 12 h.
Après une douzaine d'heure vous obtiendrez la consistance d'un fromage blanc.
Si vous prolongez l'égouttage, votre fromage deviendra un fromage frais ferme à tartiner.
Vous pouvez additionner de
Simplement salé (demi-sel) et poivré,
Avec de l'ail et des fines herbes
Aux herbes de Provence
Aux épices de toute sortes : muscade, paprika, cumin
Au mélange d'épices : curry, mexicain, Thaï
Au poivre et aux herbes
Au citron et aux fines herbes